Příprava dobré kávy je pořádná věda
A jako všichni vědci, i vy byste se měli vybavit speciálními pomůckami, aby byl výsledek co nejlepší
Možností máte spoustu, ale french press již přežívá desítky let, což vypovídá nejen o jeho oblíbenosti, ale i jednoduchosti přípravy
Jak si připravit dokonalý french press?
1 French press postavte na rovnou nekluzkou plochu Konvičku předehřejte vroucí vodou
2 Užijte čerstvě mletou kávu se střední hrubostí
3 Do předehřáté konvičky s vyjmutým sítkem nasypte kávu
4 Přiveďte vodu k varu a nechte nejméně 40 vteřin odstát
5 Polovinu vody nalijte do french pressu a po dobu 20 vteřin nechte kávu vykvést (káva vytvoří na hladině krustu) Následně dolijte zbytek vody Po 1 minutě louhování můžete kávu zamíchat, před nasazením filtru můžete lžící odstranit krustu
6 Kávu louhujte max 4 minuty Víčko s filtrem nasaďte na konvičku a sítko pomalu stlačte Pro stlačení neužívejte zbytečně velkou sílu
7 Ihned po stlačení kávu přelijte do připravených nahřátých hrníčků nebo do konvice/termosky
O značce:
Když přijde na stolování, servírování či vaření, značka Brandani dokáže mile překvapit Vsází na spojení tradičních materiálů jako je kamenina či porcelán s těmi modernějšími Za originálním designem, který sahá od elegantního vintage stylu až po modernu, stojí parta šikovných italských designérů