Příprava dobré kávy je pořádná věda A jako všichni vědci, i vy byste se měli vybavit speciálními pomůckami, aby byl výsledek co nejlepší Možností máte spoustu, ale french press již přežívá desítky let, což vypovídá nejen o jeho oblíbenosti, ale i jednoduchosti přípravy Jak si připravit dokonalý french press? 1 French press postavte na rovnou nekluzkou plochu Konvičku předehřejte vroucí vodou 2 Užijte čerstvě mletou kávu se střední hrubostí 3 Do předehřáté konvičky s vyjmutým sítkem nasypte kávu 4 Přiveďte vodu k varu a nechte nejméně 40 vteřin odstát 5 Polovinu vody nalijte do french pressu a po dobu 20 vteřin nechte kávu vykvést (káva vytvoří na hladině krustu) Následně dolijte zbytek vody Po 1 minutě louhování můžete kávu zamíchat, před nasazením filtru můžete lžící odstranit krustu 6 Kávu louhujte max 4 minuty Víčko s filtrem nasaďte na konvičku a sítko pomalu stlačte Pro stlačení neužívejte zbytečně velkou sílu 7 Ihned po stlačení kávu přelijte do připravených nahřátých hrníčků nebo do konvice/termosky